Livro de receitas será pré-lançado no Encontro de turismo em Campo do Tenente
- 23/02/2023
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A cidade de Campo do Tenente vai sediar evento regional de turismo no dia 1º de março, às 14h, no Centro Cultural Villa Anna. O foco do encontro é a apresentação do primeiro produto turístico integrado de três municípios do Núcleo Territorial Sul do Programa Pró-Metrópole formado por Rio Negro, Campo do Tenente e Lapa.
Durante o acontecimento será pré lançado o livro Receitas da Lapa, que abre a série - História da Alimentação. O organizador da obra Kallil Assad, escritor e empresário da área do turismo, fez um minucioso trabalho de pesquisa em antigos livros de receitas escritos a próprio punho pelas "cozinheiras de mãos cheias" da Lapa e do distrito de Mariental.
"Pela gastronomia, conhecemos a história e as tradições de um povo", ressalta Kallil Assad, que também é líder nacional no segmento dos guias de turismo. A obra é apresentada pelo seu pai Marcio Assad, que é chef de cozinha e atualmente secretário de Administração de Campo do Tenente. Marcio ressalta que a edição lapeana, por certo, será um incentivo para os outros municípios da região registrarem suas receitas próprias de cada localidade.
No evento será enfatizada a importância da governança do turismo de forma integrada e colaborativa, entre o poder público, o trade turístico e a sociedade civil, para o desenvolvimento do turismo das cidades e região.
O evento será realizado pela prefeitura Municipal de Campo do Tenente, com o apoio do governo do Estado, Programa Pró-Metrópole, Viaje Paraná, Adetur Rotas do Pinhão e Gestour Brasil.
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